Gelatina Colorida

Ingredientes:

-1 pacote de gelatina sabor limão
-1 pacote de gelatina sabor morango
-1 pacote de gelatina sabor abacaxi
-3 xícaras (chá) de água fervente
-1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
-1 caixa de creme de leite
-1 lata de leite condensado

Modo de fazer:

-Umedeça 3 vasilhas com água e ponha no congelador.
- Dissolva gelatina de limão em 1 xícara de água fervente.
-Junte 1 xícara de água fria, misture bem e despeje em uma das vasilhas.

-Leve à geladeira e deixe gelar até ficar firme;
-Faça o mesmo com as gelatinas de morango e abacaxi.
-Mergulhe a ponta de uma faca sem serra em água quente e
corte as gelatinas em quadradinhos.

-Despeje-os em um recipiente maior,misture tudo e leve à geladeira.
-Misture a gelatina sem sabor com 1 colher (sopa) de água.
-Bata no liquidificador o creme de leite,o leite condensado e a gelatina
dissolvida,despeje esse creme sobre as gelatinas.
-Leve à geladeira e deixe gelar por mais 40 minutos.Depois é so servir.

Strogonoff de Carne

Ingredientes:

-1 kg de filé mignon cortado em tirinhas
-sal e pimenta do reino a gosto
-3 colheres (sopa) de farinha de trigo
-2 coleres (sopa) de manteiga
-1 cebola grande ralada ou picadinha
-200 gr de cogumelo em conserva
-1 colher (sopa) de molho inglês
-4 colheres (sopa) de catchup
-2 caixas da creme de leite
-batata palha para acompanhar

Modo de fazer:

-Numa panela coloque a manteiga p/derreter depois acrescente a cebola
e deixe dourar;

-Tempere a carne com o sal e a pimenta do reino,e misture a farinha de trigo;

-Quando a cebola estiver dourada,ponha a carne e deixe até dourar,não pode
cozinhar demais;

-Depois de um tempo misture o molho inglês,os cogumelos,o catchup e por último
o creme de leite.

-Misture bem e deixe aquecer,está pronto,sirva em seguida.


Obs: quem preferir pode usar iogurte natural no lugar do creme de leite,
e no lugar da carne usar frango ou camarão.