Pudim de Pão Rápido

Ingredientes:

-6 pães dormidos

-1 litro de leite

-6 ovos

-2 colheres (sopa) de manteiga

-2/2 xícaras (chá) de açúcar

-canela em pó a gosto

Modo de Fazer:

-Corte os pães em rodelas,coloque em uma tigela

e vá molhando com o leite e deixe descansar,enquanto isso

coloque no liquidificador os ovos, o açúcar e a manteiga e bata bem,

agora é só colocar esse creme na tigela onde estão os pães descansando,

misture com uma colher.

-Em uma forma de pudim coloque a massa e leve para assar em

forno quente por aproximadamente 40 minutos.

-Deixe esfriar bem e leve a geladeira .Sirva frio.

Bebidas

ESPUMA DE VINHO

Ingredientes:

-1 copo (americano) de vinho tinto

-2 colheres (sopa) de açúcar

-1/2 colher (café) de sal

-1 colher (café) de amido de milho

-1 copo (americano) de água

-3 gemas

-3 claras

- cerejas em calda para decorar

Modo de Fazer:

-Coloque em uma panela o vinho tinto, o açúcar e o sal

e leve ao fogo baixo.

-Quando levantar fervura, adicione aos poucos o amido de milho

previamente dissolvido na água fria.

-Retire do fogo e adicione as,mexa e incorpore as claras em neve.

Despeje em fôrma untada e asse em banho-maria.

-Deixe esfriar e sirva em taças decoradas com uma cereja.

PONCHE DE FESTA

Ingredientes:

-500 ml de suco de maçã

-500 ml de suco de melão

-500 ml de suco de laranja

-200 ml de leite condensado

-100 ml de suco de groselha

-4 pedras de gelo

-refrigerante de laranja a gosto

Modo de Fazer:

-Bata os sucos,o leite condensado, a groselha e o gelo

no liquidificador.

-Despeje em uma jarra e adicione o refrigerante gelado até completa-la.

-Sirva em copos longos,decorados com fatias de laranja.

Pudim de Galinha

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1/2 xícara (chá) de maisena
-2 colheres de (chá) de fermento em pó
-2 ovos
-2 xícaras e meia de leite de vaca
-1 tablete de caldo de galinha
-2 xícara (chá) de frango desfiado
-2 colheres (sopa) de cebola ralada
_1/2 xícara (chá) de cenoura crua ralada
-2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de fazer:

-Peneire a farinha,a maisena e o fermento;

-Dissolva o caldo de galinha no leite,depois misture
as gemas,a cebola,a cenoura e a manteiga junte tudo a farinha;

-Misture bem,depois coloque numa forma untada e reserve;

-Por último bata as claras em neve e jogue por cima, leve ao forno
pré-aquecido a 200 ºC por mais ou menos 30 minutos;

-Enfie o garfo,se sair limpo está bom,retire do forno,espere esfriar e sirva.

Bolo Gelado

-Faça o bolo comum,corte em pedaço quadrado e reserve;

Ingredientes:

-1 lata de leite condensado
-1 litro de leite de vaca
-1 pacote de coco ralado p/polvilhar

Modo de fazer:

-Coloque o bolo numa travessa em ordem;

-Depois misture o leite condensado e o leite de vaca,misture bem;

-Em seguida joga em cima do bolo,molhe bem o bolo até ficar molhado,
depois polvilhe o cocoe tampe com papel laminado e leve a geladeira p/gelar.

OBS: só não molhe demais o bolo para não desmanchar.

Ovos Deliciosos

Ingredientes:

-100 gr de presunto
-100 gr de mussarela
-4 ovos
-sal a gosto
-queijo ralado a gosto

Modo de Fazer:

-Unte um pirex com óleo;coloque a 1ª camada de presunto,
por cima a mussarela,reserve;

-Bata os ovos como se fosse fazer uma omelete,acrescente o sal e
coloque os ovos batidos por cima da mussarela,por último jogue o
queijo ralado.

-Leve ao forno para cozinhar os ovos e derreter a mussarela,retire
do forno e sirva.