Pudim de Galinha

Ingredientes:

-1 xícara (chá) de farinha de trigo
-1/2 xícara (chá) de maisena
-2 colheres de (chá) de fermento em pó
-2 ovos
-2 xícaras e meia de leite de vaca
-1 tablete de caldo de galinha
-2 xícara (chá) de frango desfiado
-2 colheres (sopa) de cebola ralada
_1/2 xícara (chá) de cenoura crua ralada
-2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de fazer:

-Peneire a farinha,a maisena e o fermento;

-Dissolva o caldo de galinha no leite,depois misture
as gemas,a cebola,a cenoura e a manteiga junte tudo a farinha;

-Misture bem,depois coloque numa forma untada e reserve;

-Por último bata as claras em neve e jogue por cima, leve ao forno
pré-aquecido a 200 ºC por mais ou menos 30 minutos;

-Enfie o garfo,se sair limpo está bom,retire do forno,espere esfriar e sirva.

Bolo Gelado

-Faça o bolo comum,corte em pedaço quadrado e reserve;

Ingredientes:

-1 lata de leite condensado
-1 litro de leite de vaca
-1 pacote de coco ralado p/polvilhar

Modo de fazer:

-Coloque o bolo numa travessa em ordem;

-Depois misture o leite condensado e o leite de vaca,misture bem;

-Em seguida joga em cima do bolo,molhe bem o bolo até ficar molhado,
depois polvilhe o cocoe tampe com papel laminado e leve a geladeira p/gelar.

OBS: só não molhe demais o bolo para não desmanchar.

Ovos Deliciosos

Ingredientes:

-100 gr de presunto
-100 gr de mussarela
-4 ovos
-sal a gosto
-queijo ralado a gosto

Modo de Fazer:

-Unte um pirex com óleo;coloque a 1ª camada de presunto,
por cima a mussarela,reserve;

-Bata os ovos como se fosse fazer uma omelete,acrescente o sal e
coloque os ovos batidos por cima da mussarela,por último jogue o
queijo ralado.

-Leve ao forno para cozinhar os ovos e derreter a mussarela,retire
do forno e sirva.

Pé de Moleque

Ingredientes:

-500 gr de amendoim

-2 xícaras de açúcar

-1 lata de leite condensado

Modo de Fazer:

-Torre o amendoim e tire a casca;

-Em uma panela funda,coloque o açúcar e deixe até derreter

( não pode ficar muito escuro);

-Acrescente o leite condensado e deixe até desgrudar da panela,

mexa sempre para que o açúcar não empedre;

-Quando a mistura estiver bem homogênea e desgrudando do

fundo da panela,acrescente o amendoim e mexa por mais 2 minutos;

-Tire da panela e despeje em uma forma ou superficie untada com manteiga;

-Deixe esfriar um pouco e corte os pedaços.