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quinta-feira, 27 de agosto de 2009

Salada de Macarrão



Ingredientes:

-500 gr de macarrão parafuro
-2 colheres (sopa) de azeite
-1 vidro de palmito picado
-1 lata de milho verde
-1 lata de ervilha
-250 gr de cenoura ralada
-100 gr de azeitonas verde ou preta picadas
-cheiro verde picado a gosto
-250 gr de mussarela picada
-250 gr de presunto picado
-sal e orégano a gosto
-1 caixa de creme de leite
-5 colheres (sopa) de maionese

Modo de fazer:

-Cozinhe o macarrão "al dente" em cinco litros de
água fervente e escorra;

-Num recipiente,misture delicadamente o azeite
para que fique bem solto.Reserve;

-Misture todos os ingredientes,temperando, em seguida
com o creme de leite e a maionese;

-Por último,junte o macarrão e leve a geladeira.

-Depois é so servir.

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