Pudim de Leite em Pó

Ingredientes:

- 2 copos (duplo) de leite de vaca
- 2 copos (duplo) de leite em pó
- 3 ovos
- 1 1/2 copo de açúcar
- 3 colheres (sopa) de açúcar para calda

Modo de fazer:

-Coloque no liquidificador o leite de vaca,o leite em pó,
os ovos,e o açúcar.Deixe bater por 5 minutos.

-Enquanto bate a receita,pegue o restante do açúcar e
caramelize a forma do pudim.

-Coloque a mistura dentro da forma caramelizada e coloque
um papel alumínio sobre a forma.

-Ponha para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 200°C durante 1 hora.
Depois de 1 hora retire o papel alumínio,e deixe por mais 10 min.para dourar e
retire do forno.

-Espere esfriar e coloque para gelar,depois é so servir.

Rendimento: 10 porções

OBS: quem quiser pode acrescentar coco ralado!!